Грибы востребованы круглый год, и на новогоднем столе их отсутствие многим россиянам кажется недо...

Грибы востребованы круглый год, и на новогоднем столе их отсутствие многим россиянам кажется недопустимой потерей. Теперь подготовим восхитительные грибы всего за 10 минут. Понадобятся: - 500 г грибов - 50 мл воды - 50 мл уксуса 5-9% - 50 мл масла - 2 ч. л. соли - 1 ч. л. сахара - 7-8 зубчиков чеснока - пара лавровых листьев - пол ч. л. перца горошком - 2-3 веточки свежего укропа Приготовление: 1. Обрабатываем шампиньоны, крупные нарезаем на четвертинки. Готовим маринад: мелко нарезаем чеснок, смешиваем его с водой, уксусом и растительным или оливковым маслом. 2. Добавляем сахар, соль, лавровый лист, перец и укроп, перемешиваем. Грибы помещаем в кастрюлю и заливаем маринадом. 3. После закипания варим 5 минут. Оставляем остывать, затем раскладываем по банкам. Хранить в холодильнике не более двух недель. Приятного аппетита! А какой у вас любимый рецепт маринованных грибов? Делитесь в комментариях!