Короткии разговор с Ильей Силиневичем: мы должны иметь стабильный сервис и передовые технологии

Ведущий программы – СЕО Globus IT Павел Короткий. Вместе с Ильей Силиневичем, СТО TanukiTech, подробно разбираем, есть ли место искусственному интеллекту в HoReCa – как ИИ разрабатывает новые блюда, контролирует качество продукции, помогает общаться с клиентами, писать код и насколько внедрение ИИ укладывается в понятие кибербезопасности современной компании: 01:00 Чем мир ритейла отличается от HoReCa? 02:15 Какова динамика развития онлайн-канала в отрасли за последние 10 лет? 04:20 Есть ли смысл содержать розничные точки? 06:25 Какой опыт взаимодействия с агрегаторами еды типа Яндекса и Самоката? 07:47 Что удалось сделать в плане ИТ за последние 4 года? 12:15 Какие процессы в ресторанном бизнесе нельзя автоматизировать? 13:05 Участвует ли ИТ в контроле качества продукции? 14:52 Может ли ИИ придумать новые блюда? 16:03 Самый вкусный ролл в Тануки? 16:50 За счет чего вы расширяете аудиторию ресторанов? 17:40 Куда смотрит компания с точки зрения технологического развития? 20:00 Каковы основные «боли» ваших потребителей? 21:15 Какие ИИ-технологии применяете у себя? 23:00 Боитесь ли вы утечки данных при использовании ИИ-моделей? 24:03 Как происходит внедрение ИИ-инструментов? 26:30 Какие ключевые навыки нужно развивать, чтобы быть в топе? #бизнес #интервью #лайфстайл #кейс #ИТ #историяуспеха #разработка #инновации #цифровизация #искусственныйинтеллект #ИИ #технологии #аналитика #ИТспециальность #большиеданные #предиктивнаяаналитика #прогнозирование #horeca #ресторанныйбизнес #тануки #азиатскаякухня #кибербезопасность