Лепешка мясная по-османски и печенье вкусно и быстро а-ля крокан #tatyanaobukhova #влог Турция

Лепешка мясная по-османски и печенье вкусно и быстро а-ля крокан #tatyanaobukhova #влог Турция лепешка мясная для начинки: фарш 100гр, перец 3 вида, помидор, лук, чеснок, зелень, томат.паста 1 стол.ложка специи: пепец черн. красный, сумах(к), соль, мята и чабрец сухие на тесто: мой стакан 120 мл, 1 яйцо, 1 не полный стакан масло растит., 1 стакан не полный масло сливочное, 4 стол. ложки с горкой густого йогурта, соль, сахар, разрыхлитель 10 гр., мука сколько возьмет печенье а-ля крокан: сгущенка вареная, орехи арахис молотый, тесто: 1 яйцо, 150 гр. масло сливочное, 2 стол.ложки масло оливковое, 2 стол.ложки лимон.сока, разрыхлитель 10 гр., ванил.сахар 5 гр., сахарн.пудра 3 стол.ложки, 2 стол.ложки мука рожкового дерева, мука стакана 3 ( мой стакан 120 мл)