Guest
#миксдринк #коктейль #домашнийбар внести свой вклад Сбербанк 40817810528780722271 В контакте Микс Дринк - Телеграмм Микс Дринк - Яндекс ДЗЕН - ЮТУБ - @MixDrink БУСТИ - In Seine cocktai / коктейль в Сене (отсылка к Парижскому районуСен-Жермен на берегу реки Сена): * смешать со льдом 30 мл Коньяка * 30 мл Бурбона * 30мл ликера Бузины * 3деша Абсента * перелить в коктейльный бокал на лёд и украсить виноградом Бузинный Джин-Тоник: * смешать в бокале со льдом 40 мл Джина * 7 мл ликера Бузины * 5-7 мл сока лимона или лайма * добавить 70-90 мл Тоника и украсить долькой лимона/лайма Мягкий ликёр Sathenay Fleur de Sureau отличают выразительный аромат цветов бузины, кондитерских пряностей и мощный освежающий фруктовый вкус. Для его производства используют только натуральные ароматизаторы и концентрированные соки. Прекрасно подойдёт как ингредиент для авторских коктейлей и в качестве добавки к фруктовым напиткам. Интересные факты: компания Vedrenne с 1923 г. производит ягодные ликёры в бургундской коммуне Нюи-Сен-Жорж. В их Кассисиуме можно узнать всё о бургундской жемчужине — чёрной смородине, основе ликёра Кассис. Компания имеет сертификат французского правительства Living Heritage Company («Компания с живым наследием») — его дают тем, кто сочетает традиции и инновации. Ликер Сен-Жермен придуман в 2007 году виноделом Робертом Купером (Robert Cooper), название напитка происходит от парижского квартала St Germain-Des-Prés – одного из самых богемных и значимых мест в период «прекрасной эпохи» на стыке XIX и XX веков. Бутылка выполнена в стиле ар-деко и призвана напоминать о Париже 1920-х годов. На логотипе изображен велосипед, этот же символ часто появляется в рекламе. Дело в том, что сборщики бузины используют велосипед, чтобы как можно быстрее доставить грозди к месту производства напитка, не повредив при этом нежные соцветия, что непременно случилось бы при транспортировке автомобилем. Сен-Жермен неоднократно выигрывал в международных конкурсах, например, в 2018 году получил двойную золотую медаль в Сан-Франциско и стал финалистом World Spirits Challenge. Первые пять лет ликер выпускался компанией Cooper Spirits Co, затем, в 2013 году, бренд продали концерну Bacardi. Ликер St-Germain неоднократно был отмечен на многих международных конкурсах и выставках. Среди его наград можно отметить: — 2 золотые медали на “San Francisco World Spirits Competition“ в 2007 и 2008 годах; — 6 золотых медалей “Monde Selection“ за период с 2007 по 2012 год; — высокие рекомендации (отметка “Highly recomended“) от Chairman’s Award в 2010 году и Ultimate Spirits Challenge в 2014 году. Monin, Liqueur de Fleur de Sureau — изысканный ликер с выразительным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, чуть терпким вкусом. Ликеры из бузины в настоящее время пользуются большой популярностью за яркий вкус, напоминающий о летних солнечных днях. Терпковато-сладкий вкус ликера хорошо сочетается с десертами. А сам ликер, помимо употребления в чистом виде, как дижестив, может быть использован в качестве ингредиента для многих коктейлей. Niva Distillery, Elderflower — десертный ароматный цветочный ликер, изготавливаемый по разработанной на заводе “Нива“ оригинальной рецептуре. Напиток создают с использованием натуральных ингредиентов, без консервантов или искусственных красителей. Ликер является отличной составляющей различных коктейлей, употребляется со льдом или в чистом виде.
