Guest
Сегодня в рамках Кубка Конфедераций на стадионе “Спартак“ в Москве встретятся сборные России и Португалии. Нашему оракулу Дексу сегодня мы сказали, что в мисках не просто его привычный корм, а традиционные блюда стран соперниц - Пельмени — без преувеличения самое известное за рубежом блюдо русской кухни. Появилось на Урале в конце XIV века. Само название «пельмени» происходит от похожего слова финно-угорской группы языков, которое в буквальном переводе означает «хлебное ухо». Классические пельмени — это мясной фарш, состоящий из говядины, баранины, свинины, завернутый в пресное тесто из муки, яиц и воды. Готовые пельмени варят в кипящей подсоленной воде. Подают с маслом, горчицей, майонезом или другим приправами. Многим поколениям россиян знакома традиция лепки пельменей всей семьей. Чем больше семья, тем больше объем заготовок. Часть приготовленного варили сразу, остальное замораживали. А Португалия порадовала остреньким - блюдо Курица «пири-пири» (Frango Piri-Piri). Кусочки курицы предварительно маринуют
