Курица с перцами и пепероната, или отличный ужин с перцами

В видео показываю рецепты готовки двух блюд: жареная курица с перцем под соевым соусом и соусом чили, и итальянское блюдо пепероната из обжаренного сладкого перца с томатами. Первое блюдо очень вкусное из-за сладкого перца, соусов и слегка карамелизированной курочки. Пепероната - отличный легкий овощной гарнир. По вкусу напоминает лечо из перцев. Ингредиенты для курицы со сладкими перцами: 300 г. куриного филе 2-3 сладких перца (200 г.) 2 дольки чеснока соль, перец по вкусу растительное масло Для соуса: 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. острого сладкого соуса чили 2 ст.л. воды Ссылка на рецепт острого сладкого соуса Ингредиенты для Пеперонаты: 6 сладких перцев 2 средние луковицы 2 средних помидора 3 дольки чеснока 1 ст.л. пищевого уксуса (9%) 1 ч.л. сухого базилика соль по вкусу растительное масло