Старинный способ приготовления мяса рецепт.

Мясо не нужно запекать, жарить или варить, достаточно просто залить водкой и засыпать специями, подождать – и вкуснейшая закуска готова! Основные ингредиенты: Говядина – 1 килограмм Водка – 150 миллилитров Сахар – 100 граммов Масло подсолнечное – 3 столовых ложки Соль – 100 граммов Черный перец горошком – 1 чайная ложка Как готовить: Емкость застелить открытым пакетом, всыпать в него сахар, соль, перец, влить масло и водку, перемешать. Кусок мягкого мяса без жилок уложить в пакет, аккуратно обвалять в маринаде, пакет завязать. Дать постоять мясу 3 дня в холодильнике, периодически переворачивая его для хорошей пропитки маринадом. По прошествии указанного времени мясо достать, не мыть, а протереть бумажным полотенцем, позволить чуть подсохнуть и можно пробовать! Такая говядина хранится долго, получается очень ароматной и вкусной – идеальная закуска и лучшая альтернатива покупной салями! Берите рецепт на заметку и делитесь с друзьями!