Пaльчики oближeшь | Рeцeпты

Кабачковый торт Ингредиенты: Кабачки 1,5кг.Соль по вкусуЯйца 3,4шт.Мука 7-9 ст.лПомидорыСырДля соуса:Майонез 200гр.УкропЧеснок Приготовление: Кабачки натираем на крупной терке, солим и оставляем на 10 минут. Для соуса к майонезу добавляем мелко нарезанный укроп, чеснок и перемешиваем. Выжимаем лишнюю воду из кабачков, затем добавляем яйца, муку и специи по вкусу, все перемешиваем. На хорошо разогретую сковороду выкладываем тесто и обжариваем с двух сторон на среднем огне. Для начинки нарезаем помидоры, натираем сыр. Собираем торт, корж смазываем соусом, посыпаем сверху сыром, выкладываем помидоры и повторяем так с каждым слоем. Отправляем торт в холодильник на пару часов. Pецепты от шефа Пальчики оближешь!