Guest
Этот простой сливовый пирог — идеальное лакомство, когда хочется чего-то вкусного и домашнего, не проводя долгие часы на кухне. С простым тестом, которое готовится за считанные минуты, этот пирог получается восхитительно влажным и позволяет сочным сливам раскрыть свой вкус. _____________________________________________________ 📌 Еще больше простых рецептов вкусных домашних десертов вы найдете в моей электронной книге «33 десерта без лишних хлопот». Забрать тут: ➡️ ______________________________________________________ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ (для разъемной формы диаметром 20 см): ▪️ 3 яйца комн. темп. ▪️ 100 г сахара ▪️ /-210 г муки ▪️ 10 г разрыхлителя ▪️ щепотка соли ▪️ 125 мл растит. масла без запаха, комн. темп. ▪️ 9-2 слив (в зависимости от размера) ▪️ 1-2 ч. л. коричневого сахара ▪️ 1 ст. л, сахарной пудры 📝ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 1️⃣ Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Застелите дно разъемной формы диаметром 20 см пергаментом и слегка смажьте дно и бока растительным или сливочным маслом. 2️⃣ Подготовка слив: Вымойте сливы, разрежьте пополам и удалите косточки. Выложите на дно формы срезом вверх и посыпьте коричневым сахаром. 3️⃣ Сухая смесь: В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. 4️⃣ Жидкая смесь: В отдельной миске взбейте яйца с сахарным песком до пышности. 5️⃣ Соединение жидких ингредиентов: К яичной смеси добавьте растительное масло. Перемешайте до однородности. 6️⃣ Введение сухих ингредиентов: Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты в жидкие. Перемешивайте только до тех пор, пока тесто не станет гладким и не останется следов муки. 7️⃣ Сборка пирога: Вылейте тесто в подготовленную форму поверх слив и разровняйте поверхность. 8️⃣ Выпечка: Выпекайте 45-50 минут (время зависит от особенностей вашей духовки). Готовность проверяйте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. 9️⃣ Охлаждение и подача: Дайте пирогу остыть в форме не менее 15-20 минут. Затем с помощью тарелки переверните пирог. Непосредственно перед подачей обильно посыпьте сахарной пудрой. Этот пирог очень вкусен и в теплом виде!
