Рецептница

Не забудьте записать рецепт! Уже целое десятилетие я сохраняю свежие огурцы только по этому проверенному способу👌🏻 Обязательно приготовьте: Огурцы Зелень (веточки укропа, листья хрена, листья смородины) Чеснок Уксус 70% (на каждую литровую банку по 1 чайной ложке) Маринад: На каждый литр жидкости: 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара 3-5 гвоздик 10 горошин черного перца 0,5 чайной ложки семян горчицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы предварительно замочить в холодной воде на 4-6 часов 2. На дно чистых стерилизованных банок положить зелень и чеснок, плотно уложить огурцы 3. Залить кипятком, выдержать 20-30 минут 4. Слить воду, добавить все ингредиенты для маринада и довести до кипения 5. Залить огурцы горячим маринадом, плотно закрыть крышкой. Убрать банки под одеяло до полного остывания. Желаю всем успешных заготовок!