Рецепты | Соленья | Закрутки

Эта рыба покорит сердца гурманов! **Ингредиенты:** - Филе рыбы – 600 г - Тонкий лаваш - Яйца – 2 шт. - Петрушка – 2-3 веточки - Горчица – 1 ч.л. - Растительное масло – 3 ст.л. - Сметана – 2-3 ст.л. - Помидоры – 2 шт. - Сыр – 50-60 г - Лук – 1 шт. - Яблочный уксус – 2 ст.л. - Соль **Приготовление:** Для соуса нарежьте лук, добавьте уксус, соль и немного воды, дайте настояться 15 минут. Затем слейте воду, поместите лук в блендер с горчицей, петрушкой, яйцом и маслом. Пробейте до однородности, добавьте ложку сметаны. Филе нарежьте на небольшие куски и поместите в соус. Лаваш нарежьте прямоугольниками. На каждый положите кружок помидора, кусок рыбы, немного соуса и грибы. Заверните в конверт и уложите на противень. Для заливки взбейте яйцо с солью, добавьте сметану и натертый сыр. Обмажьте конвертики и выпекайте в разогретой до 180°C духовке. Наслаждайтесь!