Guest
Салат из зеленых помидоров ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🍅Помидоры зеленые - 3 кг 🍅Перец красный болгарский - 3 шт 🍅Перец красный острый - 2 шт 🍅Чеснок - 2 головки 🍅Укроп - 1 пучок 🍅Базилик - 1 пучок 🍅Петрушка -1 пучок 🍅Масло растительное - 0,5 ст 🍅Уксус 9% - 0,5 ст 🍅Сахар - 0,5 ст 🍅Соль - 3 ст.л ⠀ 1.Нарезать все ингредиенты как на видео, добавить соль, сахар, масло, уксус 2.Перемешать.Накрыть тарелкой и сверху положить тяжесть.Оставить на сутки при комнатной температуре.Разложить по банкам(я их всегда заранее стерилизую), закрыть крышкой и хранить в холодильнике.Есть можно уже на второй день.
