Леопардовый торт

1 чайная ложка темного какао 1 чайная ложка светлого какао 1 бисквитный или песочный корж 🌷Для творожной начинки:🌷 ⠀ 230 г творожного сыра 70 г сахара 30 мл апельсинового сиропа 4 листа желатина (размочить холодной водой) 50 мл теплого молока 110 г взбитых сливок 50 г кусочков апельсина - свежих или засахаренных Для украшения: ⠀ растопленный молочный шоколад растопленный горький шоколад Готовим: ⠀ 1.) Замешиваем бисквитное тесто (рецепт, например, здесь). Отделяем 2 небольшие порции теста (по 2 столовые ложки), к одной добавляем темный какао, к другой - светлый какао. Затем заполняем шоколадным тестом 2 кондитерских мешка. 2.) Берем противень (примерно 40х30 см) и покрываем промасленной бумагой. А затем с помощью кулинарных мешков рисуем на бумаге леопардовый узор: крупные пятна из светлого теста, затем очерчиваем каждое пятно темным тестом и рисуем маленькие точки из темного теста. Узор должен получиться довольно плотным. 3.) На 2 минуты ставим противень в духовку, нагретую до 180 °C.