Guest
Сливочное масло ЛюбиМо - 30 г Яйцо - 1 шт Вода - 30 мл Соль - ½ ч.л. Мука - 150-180 г Лук - 1 крупная или 2 мелких луковицы Грибы любые - 300-350 г Сыр любой - 150 г Сезон грибов в разгаре! Приготовим очень простой луково-грибной пирог! В миску отправляем полную столовую ложку мягкого сливочного масла ЛюбиМо, яйцо, соль и пару столовых ложек воды. Слегка смешиваем венчиком и добавляем муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и выкладываем в форму, застеленную пергаментом. Не забудьте сделать небольшой бортик! Промытые и очищенные грибы нарезаем крупным кубиком и обжариваем на сухой сковороде. Из них должна испариться лишняя вода. Лук нарезаем мелким кубиком, отправляем к грибам. Добавляем небольшой кубик сливочного масла, чуть солим и перчим. Обжариваем, пока лук не станет прозрачным или даже чуть золотистым. Снимаем с огня и даем чуть остыть. А пока натираем сыр! Смешиваем его с остывшими грибами и выкладываем на тесто. Отправляем пирог на 15-20 минут в духовку при 180 градусах. Вкусный осенний пирог готов! Очень вкусная молочная продукция у наших друзей ЛюбиМо Наш сайт Телеграм:
