Тортик с орехами

Тесто: 100 г сливочное масло 100 г сахар 4 желтка 3 ст л молоко 150 г мука 1 чл разрыхлитель Безе: 4 шт белок 200 г сахар 1 чл лимонный сок 50 г грецкий орех Крем: 400 г сливки 30 % 100 г сахарная пудра • Масло взбиваем с сахаром, добавляем молоко, желтки и муку с разрыхлителем. • Тесто размазываем по всему противенью, насколько это возможно. • Охлажденные белки взбиваем с лимонным соком и сахаром до устойчивых пиков и выкладываем на тесто. Выпекаем при 170° 40 - 45 мин. • Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой в пышную массу. • Готовый корж Разрезаем на 2 части, по середине промазываем кремом и поливаем с верху шоколадом.