Метаболизм коллагена

Можно ли повлиять на синтез коллагена, и нужны ли для этого какие-то добавки витаминов, микроэлементов или прием гидролизата коллагена? Чтобы разобраться в этих вопросах, необходимо понимать физиологию синтеза данного белка, о чем мы подробно рассказали в видео. Подытожим, для синтеза коллагена необходимы: • Достаточное количество аминокислот; • Витамин С, который влияет на активность одного из ферментов, участвующих в синтезе белка; • Моносахариды (глюкоза и галактоза), которые “встраиваются” в молекулу коллагена и участвуют в его функционировании; • Медь, от которой зависит активность одного из важных ферментов, участвующих в синтезе коллагена; • Энергия АТФ, так как любой анаболический процесс требует затрат энергии. Все перечисленные элементы можно получить из рациона, не прибегая к приему различных БАД. Что касается добавок коллагена? Предполагается, что короткие пептиды коллагена из добавок будут всасываться в кишечнике, направляться прямо в фибробласты и участвовать в синтезе коллагена. Однако, как мы разобрали в видео, синтез коллагена — процесс довольно последовательный. Он начинается с построения пептидной цепочки (последовательности аминокислот). Рибосома “шаг за шагом” добавляет по одной аминокислоте в соответствии с “инструкцией” для синтеза коллагена (мРНК). Только после этого некоторые аминокислоты подвергаются модификациям (добавление ОН-групп и моносахаров). “Готовые” ди/трипептиды с уже модифицированными аминокислотами из добавок коллагена не будут вносить вклад в синтез. Источники: • •