Guest
#миксдринк #коктейль #ямайскийром внести свой вклад Сбербанк 40817810528780722271 В контакте Микс Дринк - Телеграмм Микс Дринк - Яндекс ДЗЕН - ЮТУБ - @MixDrink БУСТИ - КОД - MIXDRINK на сайте даёт Скидку 20% на товары НЕ УЧАСТВУЮЩИЕ В ДРУГИХ АКЦИЯХ!!! ПОСУДА для Бара: Набор бокалов Stolzle Glencairn Twin для виски - Джиггер Probar Premium Pure 30/60 серебро - Бокал для вина Bormioli Rocco Ник и Нора Америка - Рюмки для дистиллятов (шнапс/текила/чача/граппа) Bar Stolzle - Набор бокалов для вина Colibri Gastro 210 мл 6 шт - Для приготовления чистого льда: ECOS Термобокс Для ПРОЗРАЧНОГО ЛЬДА 5 литров - Appleton Estate Signature Blend — ром , до 2015 года носивший название “Estate V/X“. Купаж бленда представляет собой сочетание 15 ромов разных стилей и возрастов, которые после смешивания выдерживались около 4-х лет. Отметка “estate distilled“ на этикетке рома говорит о том, что он сделан в том же месте, где выращивают и обрабатывают сахарный тростник. Первое упоминание о производстве рома в поместье Appleton Estate относится к 1749 году, однако само поместье фигурирует в документах 1655 года. Как раз в это время англичане захватили Ямайку у испанцев, и некий Фрэнсис Дикинсон, участвовавший в этом завоевании, получил поместье в качестве награды. В середине XIX века поместье несколько раз меняло хозяев, пока не было приобретено одним из самых успешных купцов Ямайки — А. Макдауэллом Натаном, погибшим в результате сильного землетрясения в начале XX века. Поместье было приобретено компанией J. Wray & Nephew Ltd. Хозяйство Эпплтон Эстейт раскинулось на плодородных землях в центре Ямайки, в долине Нассау. Плодородная почва Нассау, дневные дожди и обильное солнечное тепло предоставляют оптимальные условия для выращивания сахарного тростника. Работники Эпплтон Эстейт очень уважительно относятся к богатым 265-летним традициям изготовления рома в этом регионе. Каждый шаг тщательно контролируется: начиная от выбора сортов сахарного тростника, которые выращиваются в самом хозяйстве, до купажирования. Кроме сахарного тростника в уникальном процессе дистилляции используются естественные дрожжевые культуры и кристально чистая весенняя вода, собираемая на территории усадьбы. В 2012 году компания J. Wray & Nephew Ltd и, соответственно, бренд “Эпплтон Эстейт“ были приобретены группой Кампари. Myers's Original Dark — выдающийся ром для создания коктейлей названый в честь основателя бренда Myers's Фреда Л. Майерса. “Майерс“, Ориджинал Дарк изготавливают на ямайке с 1879 года. Тростниковый сок ферментируют, после чего перегоняют в специальных кубах. Этот темный ром на основе мелассы представляет собой купаж девяти ромовых дистиллятов, выдержанных до четырех лет в бочках из-под бурбона. Именно этот заключительный этап старения способствует отличительному цвету, аромату и вкусу рома. История компании Sazerac начинается с напитка. Antoine Peychaud, креольский иммигрант, в 1838 году, работая в аптеке на Королевской улице во Французском квартале, собирал своих друзей в аптеке поздним вечером и мешал для них коктейли из бренди и абсента. Через некоторое время, в середине XIX века на том же месте открыли кофейню-бар. Navy Island“ XO Reserve — это великолепный ром, в котором современное качество сочетается с традиционным мастерством. Это превосходная смесь отобранного вручную ямайского рома с трех лучших ямайских дистиллерий, включая некоторые из лучших выдержанных ромов, дистиллированных не менее трех лет в традиционных ямайских перегонных кубах. Процесс производства и выдержки напитка осуществляется на территории Ямайки, а бутилирование происходит в Нидерландах. Ром обладает всеми уникальными чертами выдержанного ямайского рома с привлекательным, характерным для Ямайки ароматом, а также полнотелым и хорошо сбалансированным вкусом с долгим приятным послевкусием.
