Перцы фаршированные. #shorts #фаршированные #перцы

*Перцы фаршированные. Вычищаем перепонки и семена. Делаем отверстие для удаления воздуха. Промываем. *Фарш свинина и курица. Добавил соль,чеснок 2 зубчика,паприку,черный молотый перец. Отварил рис 2 ст.л. не до готовности, промыл и добавил в фарш. Тщательно перемешать. *Плотно набиваем перцы. *Подлива в которой будем тушить перцы. Лук, головка -нарезать.Одна средняя морковь- натереть.Помидор половинка- мелко порезать. *Обжарить в сковороде с растительным маслом и добавить. Сухие укроп,петрушку. Паприку, 2 ч.л. томатной пасты, аджику 1 ч.л. Французская горчица 1 ч.л. Соль половинка ч.л. Сахар половинка ч.л. По желанию чеснок. Куркума. После закипания, варить 3 минуты. *Заливаем подливой перцы. Ставим на слабый огонь. Тушим 1час 10 минут. #shorts