Guest
Всем привет!) Этот тортик частый гость в нашей семье! Совсем не хлопотное исполнение, а результат - превосходный! 😊 _________________________________________________________ 📷Делитесь сфоими фото-результатами в инстаграме 👉 _________________________________________________________ 🎂Плейлист “Торты“ ________________________________________________________ Тесто: Мед - 100 гр. Сода - 1 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Масло сливочное - 30 гр. Яйцо - 1 шт. Мука /-250 гр. (емкость 450 мл) Крем: Сметана 20% - 350 гр. Сахар - 3 ст.л. Рецепт заварного крема: Рецепт торта: 1.Мед растапливаем на медленном огне. 2.Добавляем соду. Затем сахар. Варим до ярко-оранджевого цвета. 3.Переливаем в просторную миску, добавляем сливочное масло, перемешиваем, даем остыть. 4.Добавляем яйцо и еще раз хорошо перемешиваем. 5.Просеиваем муку и замешиваем тугое тесто. 6.Тесто делим на 6 частей. Раскатываем очень тонко! С помощью формы или тарелки (у меня 18см) вырезаем коржи. 7.Сковороду с антипригарным покрытием разогреваем на медленном огне. 8.Обжариваем каждый корж с двух сторон буквально по 1 минуте. 9.Из обрезков формируем лепешечки и тоже обжариваем (для украшения). Итого у меня получается 6 коржей. 10.Крем: сметану взбить с сахаром. Смазываем каждый корж (~ 3 ст.л. крема на 1 корж). Любым удобным способом перемалываем обрезки в крошку и обсыпаем торт со всех сторон. Даем пропитаться минимум 3 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 😊 *сковорода должна быть с антипригарным покрытием! Track: Timeless — Lahar [Audio Library Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: Free Download / Stream:
