Guest
Ингредиенты: 🌸Картошка-2 шт 🌸Морковь-1 шт 🌸Лук-1 шт 🌸Болгарский перец-1 шт 🌸Чеснок-3 зубчика 😊 🌸Растительное масло для обжарки Начинка: 🌸Фарш -500 гр 🌸Лук -2 шт 🌸Растительное масло-1 ст ложка 🌸Соль,чёрный перец Для теста: 🌸Мука-700 гр( ,-) 🌸Вода -250 мл 🌸Яйца -1 шт 🌸Соль щепотка Если собираетесь замораживать добавьте в тесто растительное масло 2 ст ложки ! ---------------------------------------------------- Девочки из этого объёма вы налепите пельмешек сразу на несколько раз!Просто заморозьте и прямо замороженными можете кидать в суп!Тесто обычное пельменное тут! Замешивайте тугое тесто и дайте отдохнуть минут 30,в полиэтиленовом пакете.Пельмени лепите тщательно!Лук,морковь и болгарский перец (желательно разных цветов)обжариваем на растительном масле.Все режем на мелкие кубики.Добавляем картошку перемешиваем и заливаем кипятком.Варим 15 минут.Солим закладываем пельмешки и варим ещё 5 минут!В самом конце добавляем мелко порубленный чеснок и специи!Перед подачей украшаем зеленью! Приятного Аппетита вам и ваш
