Хозяйка большого дома | Рецепты и советы Томатный крем-суп

Ингредиенты: • Помидоры - 1 кг. • Лук репчатый - 2 шт. • Красный перец - 1- 2 шт. (по желанию) • Чеснок - 1 головка • Свежий тимьян - несколько веточек • Овощной бульон или вода - 1,5 стакана • Кокосовые сливки или жирные сливки - 1/2 стакана • Оливковое масло - 1/4 стакана • Соль - 1/2 ч.л. • Перец черный молотый - 1/4 ч.л. • Свежий базилик, соус песто (для подачи) 📌Подать суп можно с гренками, натёртым сыром или морепродуктами 📌Запекать овощи следует при температуре 200-220°С в течении 30-35 минут.