Guest
Авторский рецепт “Бельгийские Вафли“ из кабачков. Два кабачка трем на крупной терке, три картофелины на мелкой терке. Крупную луковицу нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Три яйца, стакан муки, соль, перец. Овощи натереть и хорошо отжать сок (это важно), добавляем все остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем и жарим в вафельнице до готовности (время жарки зависит от мощности вафельницы, я жарю 5 минут). Так же из этого теста можно пожарить оладушки на сковороде.
