Guest
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления каре ягненка на мангале. Это не просто рецепт – это легенда! В одном из ресторанов, где я работал эти бараньи ребрышки, продавались по 20-25 кг в день. Вся фишка в маринаде и в правильно подобранном мясе для шашлыка, в нашем случаем баранья корейка. Шашлык из бараньей корейки готовить очень просто, а по моему рецепту, еще и безумно вкусно! Сезон шашлыков подходит к завершению. Рецептов шашлыка из свинины и баранины очень много опубликовано на YouTube. Но такой маринад для шашлыка из баранины вы точно еще не делали. Завершите сезон вкусно и сохраните рецепт шашлыка на следующий год. НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @viktorbeley Ставьте 🔔 НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ! И, РАБОТАЕМ! Ингредиенты для шашлыка из бараньей корейки: Каре ягненка на кости – 2-2,5 кг (длина ребер 15 см) Мацони – 300 г. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 5 зуб. Аджика острая – по вкусу Кинза – 30 г. Зеленый лук – 30 г. Масло растительное – 40 г. Уцхо-сунели и соль по вкусу Способ и время приготовления – смотрите в видео!;) Публикуйте легендарное каре ягненка по моему рецепту у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley Готовьте вкусно и с удовольствием!😉 #ВикторБелей #кареягненка #шашлык #шашлыкизбаранины #шашлыкрецепт #маринаддляшашлыка #какприготовить #шефповар #ребранамангале ✔ Поделись этим видео: • 🔥 КАРЕ ЯГНЕНКА НА МАНГАЛЕ | Самый вку... ✔Виктор Белей в социальных сетях: 🔴 Instagram: / chef_viktor_beley 🔴 Facebook: СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ✔Шаурма за 40 рублей!!! Рецепт шаурмы от шеф-повара: • 🌯 ШАУРМА с курицей I Рецепт домашней ... ✔Как приготовить сочный шашлык | Маринад для шашлыка из свинины: • 🔥 Как приготовить ШАШЛЫК | Маринад дл... ✔Шашлык из рыбы | Форель под особенным маринадом: • 🎣 ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ | Маринад для шашлык... ✔Рецепт мороженого | Мороженое “пломбир“ | Кокосовое мороженое со вкусом авокадо-лайм | Щербет клубника-базилик: • МОРОЖЕНОЕ 🍨3 рецепта: ПЛОМБИР, СОРБЕТ... ✔ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ | Рецепт плова от шеф-повара Виктора Белей: • ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ (ачик-чучук) |... ✔Рецепт ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА | Как испечь хлеб: • 🎃 Как испечь ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С ПЕЧЕНОЙ ... ✔Рецепт фамильной окрошки. Такую окрошку вы точно никогда не пробовали: • ОКРОШКА по фамильному рецепту | Рецеп... ✔Уха из форели и судака на костре: • УХА ИЗ ФОРЕЛИ И СУДАКА на костре | Ка... ✔Трендовый десерт лета 2020 | Меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками: • МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ | Лучший рецепт мере... ✔Вкусный рецепт свекольника с копченой сметаной: • Вкусный рецепт СВЕКОЛЬНИКА от шеф-пов... ✔Быстрый завтрак из 3 яиц | Французский омлет | Японский омлет | Домашний омлет: • Быстрый завтрак от шеф-повара Виктора... © Шеф-повар Виктор Белей
