В последнее время булочки для хот-догов готовлю дома, они получаются очень мягкие, пористые и не теряют свою свежесть даже на третий день. Для опары: 120 мл. теплого молока 10 гр. живых/4 гр.сухих дрожжей 1 ч.л. сахара 2 ст.л. муки Для теста: 1 яйцо 40 гр. сливочного масла 260 гр. муки Щепотка соли #булочки
Hide player controls
Hide resume playing