Рецептница

Приготовим нежные и ароматные кабачковые оладьи по проверенному рецепту мамы 🔥 ❇Для этого нам понадобятся: 📍3 свежих кабачка, 📍2 крупные картофелины, 📍1-2 луковицы, 📍1/2 зеленого и 1/2 красного болгарского перца, 📍свежая зелень (петрушка, укроп, можно добавить кинзу), 📍2-3 яйца, 📍2-3 столовые ложки муки, 📍50-70г натертого сыра на ваш выбор, 📍соль, черный перец, паприка по вкусу. Для приготовления соуса: 📍2 столовые ложки сметаны, 📍2 столовые ложки майонеза (можно приготовить только с сметаной), 📍свежая зелень, 📍1 тертый огурец, 📍2-3 зубчика чеснока. ✅Все овощи измельчаем и отжимаем от лишней влаги. Затем добавляем яйца, муку, специи и сыр. Готовое тесто выкладываем ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим с двух сторон до золотистости. Готовые оладьи убираем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подаем оладьи с соусом и помидорами, как показано в видео. Такое блюдо станет настоящим открытием для вашего вкуса! 😋👍 Попробуйте и убедитесь сами! 🌟 👩‍🍳kristinazizian