Современная мама

Незабываемый цыпленок, сохраняйте! Такого цыпленка не нужно мариновать слишком долго, а готовить вообще 30 минут. Получается очень нежно и сочно, шикарная текстура и яркий вкус. 🐓Цыпленок 500 гр. 1 шт. 🧂Соль 1/4 ч.л. 🧂Копченая паприка 1/2 ч.л. 🧂Карри 1/2 ч.л. 🧂Сухой имбирь 1/4 ч.л. 🧂Сухой чеснок 1/2 ч.л. 🧂Сухой чили 1/4 ч.л. 🧂Кориандр 1/4 ч.л. 🍋Цедра 1/2 лимона 🍶Оливковое масло 20 гр. 🫒Оливки 100 гр. 🍋Лимон 2 слайса Смешиваем все специи с маслом и как следует натираем цыпленка. В идеале оставить его в таком виде в холодильнике на пару часов. Внутрь я положила оливки и дольку лимона, если вы не любите оливки - не кладите ничего, просто смажьте цыпленка маринадом внутри. Свяжите ножки и не забудьте снять нить перед подачей. Запекаем в духовке разогретой до 180 градусов 25-30 минут, потом дайте цыпленку отдохнуть 5 минут и подавайте. Приятного аппетита!