Выпечка в духовке

САМОЕ ВКУСНОЕ И ВОЗДУШНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО. Выпечка с ним даже на второй день остаётся мягкой. Можно печь как пироги, так и булочки. Из этого количества теста, у меня вышел один пирог диаметром 32 см и 1 плетенка с орехами. Для теста берём: 250 мл тёплого молока 4 ст.л.сахара 2 ч.л.сухих дрожжи 50 гр растопленного сливочного масла 1/3 ч. л соли 1 яйцо для теста 500-550 гр муки 1 пакетик ванильного сахара Для начинки джем, орехи. Готовое изделие обязательно оставляем на растойку минут на 30. Выпекаем при температуре 180 гр, режим верх/низ без конвенции 20-25 минут.