Рецепты | Соленья | Закрутки

Заготовки на зиму — это искусство, которое мы можем освоить! Я делаю по 50 банок капусты и делюсь тремя невероятными рецептами. Давайте творить вместе! **Закуска “Осенний вальс“ (3 банки по 1.5 л):** - Капуста — 1 кг - Морковь — 1 шт. - Перец — 1 шт. - Помидоры — 1.5 кг *Рассол:* Соль — 1 ст. л., сахар — 2 ст. л., уксус 9% — 1.5 ст. л. **Витаминный салат:** - Капуста — 1 кг - Морковь и лук — по 500 г - Перец — 500 г - Соль — 30 г - Сахар — 60 г - Масло растительное — 150 мл - Уксус — 50 мл **Маринованная капуста со свеклой:** - Капуста — 2 кг - Морковь — 200 г, свекла — 400 г - Чеснок — 10 зубчиков - Соль — 2 ст. л., сахар — 4 ст. л. - Лавровый лист и перец по вкусу - Вода — 500 мл, уксус 9% — 100 мл Делитесь мнением и создавайте свои шедевры!