Слоеные Самсы В Духовке

Здраствуйте 😊 Приятно хрустящие пирожки к чаю очень кстати. ИНГРЕДИЕНТЫ;Для теста/ Раст.масло-70мл. Молоко-70мл. Йогурт(густой айран)-70мл. Желток-1 Разрыхлитель-1/2пачки Соль Мука сколько возьмет. Для начинки/Картофель-4-5шт. Паприка Слив.масло-100гр(растопить)-для теста 1желток-для смазки пирожков. ПРИГОТОВЛЕНИЕ;Сварить картофель сделать пюре и добавить паприку. Для теста все ингредиенты соединить и замесить мягкое тесто.Разделить на 6 частей.Каждую раскатать смазать слив.маслом и положить друг на друга.Закатать колбаску положить в холодильник на 2 часа.Через 2 часа порезать колбаску на кружочки.Каждрый кружочек открыть рукой и положить начинку закрыть.Положить на лист и смазать желтком.Отправить в духовку.Печь до румяной корочки.Пииятного аппетита СОВЕТ;При раскатке теста лучше взять в равных пропорциях крахмал и муку. Когда кружочки открываете рукой сильно не прижимайте. Начинку можно сделать любой ➡️Подпишись