Подкаст Ещё теплее, эпизод 15. Еда и климат

Еда и климат. Как то, что мы едим, связано с глобальными изменениями? Все, что нас окружает, так или иначе связано с изменением климата — в том числе и то, что оказывается каждый день у нас в тарелке. Как интенсивное сельское хозяйство повлияло на разнообразие бананов? Почему, если яблоко понравилось червяку, то оно должно понравиться и человеку? Зачем фермеры идут на трудности органического сельского хозяйства? Зачем нужно и разбираться в маркировке и сертификации? И наконец, почему органические продукты на самом деле стоят дешево, а не дорого? Обсуждаем в новом эпизоде! 29 марта 2023 года