Guest
Всем привет! С вами Валентина и в этом видео я продолжаю делится с вами моими идеями экономного меню. Эпизоды: 00:00 – вступление. 00:37 – обзор закупки продуктов. 01:52 – блины на кефире. 03:51 – гороховый суп с беконом. 07:48 – куриные оладьи с овощами. 08:51 – тёплый салат из кабачков «Цукини». 10:25 – печенье с творогом. 12:52 – яйца с луком и помидорами. 14:02 – курица в хрустящей панировке. Закупка продуктов была произведена в сетевом магазине Московской области, г. Кашира г. Рецепт № 1 Несдобное дрожжевое тесто для пирогов, хлеба, булочек. Продукты для опары: •Вода тёплая (молоко или картофельный отвар) – 220 мл •Сахар или мёд – 0,5 ст. л. 1 ст. л. муки •Дрожжи сухие – 4 г Все ингредиенты смешиваем, накрываем полотенцем х/б и оставляем в тёплом месте примерно на 15-20 минут, я ставлю опару в еле теплую духовку. Для теста: •Соль – щепотка •Мука пшеничная цз – 200 г •Мука пшеничная вс – 150 г •Масло подсолнечное – 30 мл После в ранее подготовленную опару добавляем вышеперечисленные продукты для теста и хорошо всё вымешиваем. В планетарном миксере у меня это занимает 5 мин, а руками примерно 7 минут, после тесто накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1 час. Рецепт № 2 Блины на кефире. Продукты: •Яйцо – 2 шт. •Сахар – 2 ст. л. •Соль щепотка •Кефир 3,2 % или 2, 5 % – 500 мл •Пшеничная мука из цельного зерна – примерно 280 г •Сода – 1 ч. л. без горки •Масло подсолнечное – 3 ст. л. Рецепт № 3 Гороховый суп с беконом на курином бульоне. Продукты на объем кастрюли 4 л: •Курица на кости - 600 г •Лук репчатый - 1 шт. •Морковь - 1 крупная шт. •Горох колотый - 300 г •Бекон - 260 г •Лавровый лист - 1 шт. •Чеснок - 2 зуб. •Зелень и сухарики для подачи. Рецепт № 4 Печенье с творогом. Продукты: •Яйца - 1 шт. •Соль - щепотка •Сахар - 50 г •Ванильный сахар - 1 ч. л. •Творог - 180-200 г •Масло подсолнечное - 50 мл или растопленное сливочное масло 100 г •Пшеничная мука из цельного зерна - примерно 200 г или пшеничная мука высшего сорта примерно 250 г •Сода - 1 ч. л. без горки Рецепт № 5 Овощные куриные оладьи. Продукты: •Куриное филе - 500 г •Кабачок (цуккини) - 200 г •Морковь средняя - 1 шт. •Лук репчатый - 1 шт. •Паприка - 1 ч. л. •Соль, чёрный молотый перец по вкусу •Сухари измельчённые - 1 ст. л. •Подсолнечное масло для жарки Рецепт № 6 Тёплый салат из кабачка. Продукты на 1 порцию: •Кабачок (цуккини) - 200-250 г •Подсолнечное масло - 1 ст. л. Заправка: •Соевый соус - 1,5 ст. л. •Чеснок свежий - 2 зуб. •Паприка - 1 ч. л. #идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: • Мой канал в Телеграм - 8TCXHmft9oViYWMy • Электронная почта: butterfly0908@ • Мой канал в ЯндексДзен - • Платформа: • Мой канал на YouTube: • Tik Tok: @valentinadrum4?lang=ru-RU • Страничка ВК:
