Guest
Ооо, ребят это просто находка для тех кто обожает хачапури 😍 Это можно сказать ленивый вариант ПП хачапури без заморочек.👏 ГОТОВИТСЯ БЫСТРО, ПРОСТО и ваше утро будет точно САМЫМ ВКУСНЫМ👌 Что нам понадобиться? ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥞Творог 5% - 170-180 гр (1 брикет) 🥞Сыр - 50 гр 🥞Яйца куриные - 2 шт 🥞Молоко - 50 гр 🥞Мука рисовая - 4 ст.л с горкой 🥞Сода - 1/3 ч.л 🥞Соль по вкусу 🥞Зеленый лук - по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣Сначала смешиваем 3 ингредиента творог, молоко и соду. Если используете творог не в брикете, а скажем домашний или крупнозернистый, перебиваем смесь творога с молоком блендером. С творогом в брикете мы этого не делаем 2️⃣Твердый сыр натираем на мелкой терке, мягкий на крупной в миску с творогом. Я обожаю Моцареллу, вы берете какой вам нужен нравится 3️⃣Добавляем яйца, соль по вкусу, перемешиваем. 4️⃣ Если хотите на этом этапе можно добавить зеленый лук, затем рисовую муку и снова перемешиваем все ингредиенты до однородной массы 5️⃣Полученную массу визуально разделяем на 2 равные части. Сковороду можно немного смазать полезным маслом (кокосовое, ГХИ). 6️⃣На хорошо разогретую сковороду, выкладываем одну часть творожно-сырной массы и начинаем быстро но аккуратно формировать массу в круглую лепешку толщиной 1-1,5 СМ. 7️⃣Жарим творожную лепешку, накрыв крышкой, пока верх лепешки не схватится (3-4 минуты). Переворачиваем лепёшку на другую сторону и жарим под крышкой еще 3-4 минуты. Тоже самое проделывает и со второй частью творожной массы 8️⃣Прекрасную ленивую лепешку выкладываем на тарелку, можно разрезать на 2 или 4 части, тут уже как вам нравится. Всё ваш прекрасный и вкусный завтрак готов.🥞 НЕ ЗАБУДЬТЕ ДОБАВИТЬ К ЛЕПЕШКЕ 100 гр овощей🍅🥒🥑🫑🥬 Приятного аппетита! КБЖУ 112,9 11,4/6,9/1,5 P.S пока писала вам рецепт сама захотела приготовить эту вкусняшку😋 Побежала готовить😉
