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Lo so l”avrò fatta in mille modi diversi, ma amandola come la amo io, la Pizza in casa mia non manca mai! In teoria dovrebbe essere una volta a settimana ma ahimè sono di più! Non ci posso fare niente io la mangerei tutti i giorni! Questa versione di oggi è di una FACILITÀ ESTREMA, non potete non provarla! Oltretutto è BUONISSIMA soffice e alveolata all’interno e con un esterno Croccante che sentirete in video, insomma in 5 ore circa porterete in tavola una MAXI PIZZA A TEGLIA per tutta la famiglia! Fatemi sapere! Aspetto come sempre le vostre foto! ⏱️ 1° Crescita per 3- 4 ore circa (o finché raddoppia) 2° Crescita per 40 minuti 1 ora circa (dopo averla stesa nella teglia) 🌡️ 1° STEP cottura Inforniamo per 8-10 minuti Forno preriscaldato alla massima temperatura 250° Statico o Ventilato (io Ventilato) sulla base del forno 🌡️ 2° STEP di cottura Inforniamo sempre alla massima temperatura 250° nella parte alta del forno 📝Ingredienti: Teglia 40x30 cm circa 500 g Farina 0 340 g Acqua 8-10 g Lievito di birra fresco (3-4 g secco) 1 cucchiaino Zucchero 10 g Sale 20 g Olio extravergine d’oliva Salsa di pomodoro Olio, sale, Basilico, origano 100 g Mozzarella Provola o caciocavallo Parmigiano reggiano grattugiato Grazie per la visione se ancora non lo hai fatto ISCRIVITI al canale 👇 👉 ISCRIVITI AL CANALE qui 👉 PINTEREST 👉 PAGINA FACEBOOK 👉 INSTAGRAM CERCA LE RICETTE nelle PLAYLIST È PIÙ SEMPLICE... ⬇️ ? #bread #pizzalover #italianpizza #recipe #pizza #recipes #italianfood #focaccia #ricetta #tuttiatavola #cooking #ricette #yummy #focacciabread #impasto #flour @tuttiatavola2016
