Guest
🎂 ТОРТ «МАРКИЗА» Тесто: 🎂Слив масло- 300гр 🎂Мука- 380-450гр, добавлять нужно меньшее количество и, при необходимости, прибавлять, чтобы получилось тесто нужной консистенции 🎂Желтки- 6шт 🎂Сода- 1чл 🎂Уксус- 1стл 🎂Сахар- 1стл Безе: 🍧Белки- 6шт 🍧Соль- щеп 🍧Сахар- 1,5ст Крем: 🍨Слив масло- 300гр 🍨Вар сгущенка- 1банка 🍨Ванилин Декорирование: 🌰орехи- 100гр 🍫шоколад- 80гр -Слив масло за 30мин до приготовления положить в морозильник -Далее натереть его на терке, смешав с мукой -К массе добавить яичные желтки, сахар и соду, гашеную уксусом -Сформировать тесто -Разделить на 3части и в холодильник, пока готовится безе -Взбить белки с солью, добавить сахар и взбивать 5-7мин, до крепких пик -Коржи выпекать в разогретой до 160град духовке по 45-50мин -Собираем торт как на видео
