Не удивляйтесь: гороховые булочки

Здравствуйте. Из чего только не пекут хлеб... Вот, вспомнила еще одну рецептуру, с горохом, решила угостить домашних. Горох - 1 стакан сахар - 1 чайн. ложка соль - по вкусу сухие дрожжи - 1 пакетик мука - 300 г подсолнечное масло - 2 стол. ложки Сперва собиралась сделать хлеб. Но, по размышлению, склонилась к булочкам. А что? Разница лишь в форме и размерах, вкус же тот же. )) Горох отвариваю без соли и сливаю. Измельчаю его блендером до однородного пюре. Добавляю чайную ложку сахара, пару щепоток соли, пакетик сухих дрожжей и всыпаю муку, не всю сразу, порциями, по мере замешивания. Всего у меня ушло 300 г муки. Когда мука равномерно перемешалась с гороховым пюре, добавляю для эластичности 2 столовых ложки подсолнечного масла. Из теста скатываю небольшие колобки и выкладываю их в противень. Ждать, что это тесто очень сильно поднимется не стоит. Поднимется, конечно, но не настолько, как может пшеничный, скажем, хлеб. Все же отварной горох с его специфической консистенцией. Выпекаю до готовности, которую проверяю деревянной зубочисткой. Шарики получились золотистые и с хрустящей корочкой. И с очень интересным вкусом, в чем-то, как мне кажется, напоминает ореховый. Но это мне так кажется. Может, вам ощутится что-то другое. ) Однако, в любом случае, вкусно. И да, учтите: исчезают булочки с блюда как-то подозрительно быстро. )) Буду очень благодарна за ваши отзывы, варианты рецепта, за конструктивную критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.