Guest
Прожарка франшизы – это формат, в котором осуществляется разбор и анализ бизнеса по уже существующей франшизе с целью выявления ее потенциальных недостатков и преимуществ. Основатель и руководитель портала ТопФранчайз.ру Виктор Большаков в прямом эфире разбирает франшизу алкомаркета «ВЫСОКИЙ ГРАДУС & FOOD 24/7». Управляющий партнер данной франшизы Аркадий Назар ответит на все интересующие вас вопросы. Сегодня мы предлагаем вам уникальную возможность узнать больше о данном бизнесе и его особенностях. Проверьте все самостоятельно! Подпишитесь на наш канал и поставьте лайк этому видео, чтобы не пропустить новые интересные выпуски. ❗ Проверка франшизы перед покупкой → Телеграм-канал о франчайзинге → Телеграм-канал о проверенных франшизах → Каталог проверенных франшиз → Тайминг 00:00 - Большаков Виктор. Приветствие 03:29 - начало «Прожарки». Аркадий Назар, управляющий партнер сети «Высокий градус», о начале своего пути в бизнесе 5:29 - от чего появилась идея сети алкомаркетов «Высокий градус»? 8:09 - о первой точке сети 10:28 - сколько нужно денег, чтобы запустить франшизу? 12:19 - средний чек франшизы в месяц 16:02 - через сколько времени удается выйти в безубыточность? 17:10 - можно ли получить эксклюзив на город? 18:30 - есть ли собственная торговая марка? 19:41 - Дмитрий Ролько (IFCG). Приветствие 22:00 - Дмитрий о финмодели «Высокого градуса» 25:10 - Дмитрий про рекламный бюджет 27:24 - пояснения Аркадия о расхождениях в подсчетах IFCG 30:08 - Дмитрий о финансовой подушке 32:44 - пояснение Аркадия 37:19 - Аркадий о судебном разбирательстве 42:04 - Аркадий про субсидиарную ответственность 43:26 - о контроле качества 44:49 - Дмитрий об опросе франчайзи «Высокого градуса» 47:12 - действующий франчайзи Денис про старт сотрудничества 51:40 - как получали лицензию? Ответ франчайзи 55:50 - Денис про кейс с недовольными жильцами района, где располагается алкомаркет 57:14 - ответ франчайзи на жалобы посетителей в отзывах 59:23 - какова пропорция продаж между едой и алкоголем в течение дня? 1:02:07- средний заработок в месяц 1:03:00 - как строится день франчайзи? 1:05:29 - для чего нужен управляющий франшизы? 1:06:50 - какая система учета налогообложения в общепите? 1:07:30 - совет от Дениса начинающим франчайзерам 1:08:58 - Аркадий об управляющей франшизе 1:10:58 - как помогаете искать и обучать персонал? 1:15:04 - насколько сильно вовлечен Аркадий в процессы открытия франшиз? 1:17:19 - о главном отличии «Высокого градуса» 1:19:36 - подарок для слушателей 1:20:11 - конец «Прожарки»
