КУРИНАЯ ГРУДКА С ЯБЛОКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️куриная грудка ▪️яблоко 1 шт ▪️апельсин 1 шт ▪️яйцо для обмазки 1 шт ▪️морковь 1 шт ▪️огурец 1 шт ▪️горчица 2 столовые ложки ▪️соль перец по вкусу ▪️вино белое 30 грамм ⠀ РЕЦЕПТ Из куриной грудки вырезаем косточки и режем пополам, получается два филе. Делаем боковые разрезы, но не до конца. Филе перчим и солим. Делаем маринад. Берём 2 столовые ложки горчицы, лучше если горчица будет с травами, и выжимаем сок одного апельсина, добавляем 1 столовую ложку оливкового масла. Натираем грудку. Даём постоять 1 час (это минимум). А лучше всего замариновать с вечера, а готовить утром. Так грудка будет максимально сочная. Режем яблоки тонкими дольками и помещаем внутрь нашей грудки. Чтобы во время запекания ничего не развалилось, закрепляем зубочистками, а лишнее срезаем ножницами. Форму, где будет выпекаться, натираем маслом и выкладываем грудки. Добавляем вино. Оно придаст пикантный вкус. Мажем сверху яйцом и накрываем фольгой. Греем духовку до 180 градусов и готовим 25-30 минут. За 10 минут до конца