Guest
в данном видео я собираю ВКУСНЕЙШИЙ торт КЛУБНИКА со СЛИВКАМИ! ТОРТ СЕРДЦЕ! Очень ПРОСТОЙ в приготовлении!! ТОрт необыкновенно нежный и лёгкий на вкус. Не приторный, нравится как взрослым , так и детям! Размер торта 26Х26 см, вес торта примерно 2400 гр. ССЫЛКА на подробное видео по БИСКВИТУ в форме СЕРДЦА к этому торту: ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита: 6 яиц по 50 гр без скорлупы 210 гр сахара 2 пакетика ванильного сахара 30 гр кукурузного крахмала 120 мл молока 260 гр муки 3 гр разрыхлителя щепотка соли Выпекаю в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне режим верх низ без конвекции 35 минут до сухой шпажки ИНГРЕДИЕНТЫ для клубнично-пуддинговой прослойки: 1кг клубничного пюре 200 гр сахара 110 гр кукурузного крахмала (или пуддингового порошка, как у меня) 1 пакетик ванильного сахара щепотка лимонной кислоты ИНГРЕДИЕНТЫ для сливочного крема: 500 мл очень хорошо охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 30% 2 пакетика загустителя для сливок по 8 гр 2 пакетика ванильного сахара 100 гр сахарной пудры ИНГРЕДИЕНТЫ для клубничного КОНФИ: 170 гр клубничного пюре 75 гр сахара 10 гр желатина 6 столовых ложек холодной кипячёной воды для желатина In this video, I collect a DELICIOUS STRAWBERRY cake with CREAM! CAKE HEART! Very EASY to prepare!! The cake is extremely tender and easy to taste. Not cloying, like both adults and children! The size of the cake is 26X26 cm, the weight of the cake is about 2400 gr. LINK to a detailed video on the HEART-shaped SPONGE cake for this cake: INGREDIENTS for a sponge cake: 6 eggs of 50 g without shell 210 g sugar 2 sachets of vanilla sugar 30 g corn starch 120 ml of milk 260 g flour 3 g baking powder pinch of salt Bake in a preheated oven at a temperature of 175 degrees Celsius at medium level top bottom mode without convection 35 minutes until dry skewer INGREDIENTS for the strawberry-pudding layer: 1kg strawberry puree 200 g sugar 110 g of corn starch (or pudding powder, as I have) 1 bag of vanilla sugar a pinch of citric acid INGREDIENTS for butter cream: 500 ml of very well-cooled whipping cream with a fat content of at least 30% 2 bags of cream thickener, 8 g each 2 sachets of vanilla sugar 100 g powdered sugar INGREDIENTS for strawberry CONFIT: 170 g strawberry puree 75 g sugar 10 g gelatin 6 tablespoons cold boiled water for gelatin ШОКОЛАДНАЯ СТРУЖКА для посыпки как сделать самим шоколадную стружку смотрите в видео о торте ЧЁРНЫЙ ЛЕС: ВМЕСТО СЛИВОК МОЖНО ВЗЯТЬ ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный! ТВОРОЖНЫЕ КОРЖИ для торта БЕЗ РАСКАТКИ! или ТВОРОЖНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА! Очень ВКУСНО и БЫСТРО ! 100% всегда удачные КЕКСЫ с КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА! Очень ВКУСНО и БЫСТРО! от ТОРТЫ и КУЛИНАРИЯ! Масляный КРЕМ на сгущённом молоке СРАЗУ 4 РАЗНЫХ вкуса за 5 минут! Крем для тортов и пирожных ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК! #тортклубникасосливками #тортсердце #тортсклубникой #тортбезсыра #тортнаденьвлюблённых #тортнаденьрождения #торт #торткчаю
