Новогодние рецепты. Пирог с фасолью (веган)

В этом году только ленивый веган-блогер не приготовил свою версию “Веллингтона“, английского блюда, которое часто подают на рождественский стол, и наш пирог вдохновлен именно этим блюдом. Изначально это мясо в тесте, но веганские варианты поражают своим разнообразием, с чем только мы не видели рецептов Веллингтона: со свеклой, с чечевицей, с кускусом, с сейтаном, с орехами, с грибами! Все эти варианты очень интересны и заслуживают внимания. Желая не отставать от трендов, но и не повторяться, мы сделали свою версию Веллингтона, вдохновленные нашей любимой грузинской кухней. Как вы могли заметить, она оказала большое влияние на наши блюда в этом году, и, подводя итоги года, было бы логично опять об этом упомянуть. Поэтому начинка из фасоли - это отсылка к лобио, конечно же! Ароматное за счет зелени и специй, и очень праздничное благодаря грецким орехам, это блюдо не оставит равнодушным ваших гостей. Нам надо: Фасоль (сухая) - 300г (замочить на ночь, отварить до го