Запеченные овощи в маринаде

Запеченные овощи в маринаде ⠀ Ингредиенты: ✔️кабачок ✔️баклажан ✔️перец болгарский ✔️морковь ✔️лук ✔️шампиньоны (300 гр) ⠀ Маринад: ✔️масло оливковое или растительное - 4-5 ст л ✔️чеснок — 3 зуб. ✔️уксус бальзамический — 1-1,5 ст л ✔️соевый соус — 2 ст. л. ✔️соль и перец по вкусу ✔️ваши любимые специи, если нужно 🤗 ⠀ Приготовление: Овощи нарезаем произвольно средними кусочками. Вливаем маринад и хорошо перемешаем. Можно уложить в плотный пакет. И оставим мариноваться примерно на час. ⠀ Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Запекаем в разогретой до 190-200* духовке до готовности ~25-30 минут (зависит от вашей духовки) ⠀ Приятного аппетита 😋 Спасибо за ❤️ ⠀