Воздушные ЗЕФИРКИ Маршмеллоу в домашних условиях | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - 12 гр быстрорастворимого желатина 60 гр воды 200 гр сахара 60 гр воды 20 гр ванильного сахара или ванилин на кончике ножа, или ванильная эссенция ¼ ч.л. соли 60 гр кукурузного сиропа (этот ингредиент использовался в оригинальном рецепте, но я готовила без него. Согласно автору рецепта с кукурузным сиропом текстура маршмеллоу будет лучше) Для посыпки: 1 ст.л. кукурузного крахмала 1 ст.л. сахарной пудры Автор: Alina FooDee