Творожная галета с сыром фета и томатами-очень пышное и мягкое тесто с сочной начинкой

Творожная галета с сыром фета и томатами-очень пышное и мягкое тесто с сочной начинкой🍅 Тесто: ✔ Творог - 180 гр ✔ Яйцо - 1шт ✔ Мука - 90 гр ✔ Разрыхлитель - 1/2 ч.л ✔ Соль - щепотка ✔ Растительное масло - 2 ст.л Начинка (опционально): ✔ Помидор ✔ Сыр Фета ✔ Сыр сулугуни (любой тянущийся) ✔ Яйцо - смазать края ✔ Кунжут по желанию 🌿 г о т о в и м: Смешать все ингредиенты и замесить руками тесто, должно получится мягкое,  как на видео, хорошо собирается в шар. Оно может немного липнут к рукам, не страшно, а вот если не держит форму, то значит творог был очень влажный и нужно еще немного муки. Выложить тесто на противень застеленный пергаментом для выпечки, сформировать лепешку (если тесто липнет, то намочите руки, будет проще работать). В средину выкладываем начинку: крошим Фету, тертый сыр, помидоры. Завернуть края, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. В разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до золотистости. ❤❤❤ 📽