Guest
ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ🔥 👩🏼🍳БИСКВИТ(Форма 22-24см) Ингредиенты Для 1 бисквита: ▪️6 яиц, С1 ▪️6ст.л с горкой муки(120 гр) ▪️6ст.л с горкой сахара(120 гр) ▪️3ст.л какао ▪️1ч.л разрыхлителя 👩🏼🍳Приготовление: 1.Белки отдел. от желтков 2.Взбиваем белки до пышной пены, далее всыпаем 3ст.л сахара и взбиваем до крепких пиков 3.Желтки немного взбить, затем всыпаем 3ст.л сахара и взбиваем до густой светлой массы 4.Добавить белки к желткам и взбить миксером на медлен.скорости до однородности 5.Затем просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем какао и примешиваем аккуратно Лопаткой снизу вверх 6.У меня разъемная Форма, дно я застел.пергаментом, бортики смазала маслом, выкладываем тесто и выпекаем бисквит 30 мин при 180гр, готовность проверяйте деревянной палочкой 👌 7.достаем Даем остыть в форме , и затем вынимаем из формы Этот бисквит можно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник, если тортик хотите на след день собрать) Для большого тортика нужно два таких бисквита сделать ) затем каждый бисквит разрезать на два, смазать кремом и собрать тортик )
