куриные окорочка в маринаде из киви на мангале

Готовим шашлык из курицы в маринаде из киви, по просьбам подписчиков. ) Для шашлыка используем куриные окорочка целиком. Маринад из киви делает мясо мягким и нежным, а также добавляет во вкус шашлыка некую “кислинку“. Жарим шашлык в средней зоне жара (30 см от углей), такой метод не даст курице пригорать и окорочка пропекутся лучше. На гарнир сделаем теплый салат из овощей гриль. Печеные овощи, заправленные ароматным подсолнечным маслом, идеально подойдут к куриному шашлыку. ингредиенты куриное бедро - 6 шт Маринад: киви - 6 шт дижонская горчица - 2 чайные ложки паприка - 2 чайные ложки уксус бальзамический - 1 ст. ложка перец черный соль