Анализ закупок в ресторанном бизнесе, как номенклатура продукции распределяется по поставщикам

Переносим пилюлю Номенклатурные позиции на полку ROWS, дальше пилюлю SUM(Сумма) переносим на полку COLUMNS, сортируем по мере убывания. Нас интересует как наша номенклатура распределяется по поставщикам, переносим пилюлю контрагенты на карточку Color, уже видим сколько по каждой номенклатуре поставщиков, добавим даты на полку ROWS, и еще нам не хватает одной цифры н- средневзвешенной цены, мы видим как распределен объем, но не видим средние цены по каждой номенклатуре товара и по каждому поставщику. Средневзвешенная цена - это вычисляемое поле (SUM (Сумма)/ SUM (Количество)). Переносим пилюлю Средневзвешенная цена на карточку Label. Готово! Что мы получили? Зачем это нужно? Как анализировать эти данные? Смотрите по ссылке в первом комментарии.