Азербайджанская кухня насчитывает около 200 разновидностей плова, причем в каждом регионе он свой, неповторимый. Плов с бойана (разновидность фенхеля) готовят в основном в Карабахе. Поговаривают, что этот вид фенхеля не произрастает ни в одном другом регионе, поэтому карабахский плов - одно из самых оригинальных блюд восточной кухни.
Hide player controls
Hide resume playing