Quello che non sai sul PARMIGIANO REGGIANO

Se c’è una cosa che non manca mai nel nostro frigo è proprio lui: il parmigiano. E allora abbiamo deciso di andare a Parma per vedere come si fa, perché parlare con chi si dedica ogni giorno a perfezionare un gesto è la cosa che ci appassiona di più di quello che facciamo. Dal latte appena munto all’apertura di una forma stagionata: vi raccontiamo tutto il processo. Poi oltre che mangiarcelo così, senza tanti fronzoli, andiamo anche all’Osteria di Fornio per assaggiare le mezze maniche ripiene (di parmigiano ovviamente). PROMO NEN: per avere uno sconto con NEN di 48€ sull’attivazione di una nuova fornitura -gas o luce- e di 96€ se le attivi entrambe, usa il codice GIANOEFRANCI oppure clicca qui: Seguiteci su: - TikTok: @cosamangiamooggi - Instagram: - Facebook: ------------------------