Guest
Крамбл с вишней Важный момент! Слой крошки должен быть выше в 2 раза, чем начинка.Под данные пропорции подходит форма для запекания 18-20см Его можно сделать завтраком или десертом Ингредиенты: -450гр ягод размороженных (слитых от воды). В замороженном виде у меня это было 600гр -250гр муки -40гр сахара для теста -20гр для ягод -200гр холодного масла -30гр овсяных хлопьев (среднего размера) -5гр Соли ⠀ Приготовление: -Вишню заранее разморозить. Откинуть сито, чтобы слилась вся жидкость -Смешиваем муку, холодное масло, сахар 40гр. Делаем крошку руками -Выкладываем ягоды в форму для запекания. Вишню смешиваем с 20гр сахара -Сверху нашу крошку с овсянкой и перемешиваем ее немного не трогая ягод. Для удобства можно заранее смешать хлопья овсянки с крошкой. ⠀ ‼️Слишком тонкий слой не делаем, т к может сильно пропитаться соком ягод, а нам нужно чтобы верхний слой был поджаристый) Выпекаем 30 минут при 190’ Цельсия Затем 10 минут при 200’ Цельсия до золотистого цвета ⠀ Подать можно с мороженым 🤤 ⠀ Приятного аппетита!😘 #крамбл #крамблсвишней #простойдесерт #вишневыйпирог
