Guest
АСМР ИТИНГ Рецепт (см. ниже). Вкусно и очень быстро. Лепешка с сыром и картошкой на сковороде. АСМР кукинг. Ответы на комментарии. По виду это лаваш, а по вкусу - осетинский пирог или смоленский пирог. В общем, кладите туда разную начинку, и это будет быстрый пирог на сковороде без яиц. Рецепт на 1 лепешку: Тесто мягкое, не липкое. Мука - 4 ст. ложки, просеять. Молоко - 50 мл - влить в муку. Соль - чуточку. Масло сл. - 15 г - растопить и влить в муку - хорошо замесить тесто, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут, пока варится картофель и натирается сыр. Начинка. 1-2 картофелины хорошо отварить и размять вилкой в тарелке, добавить 1-2 ст. ложки майонеза. Сыр любой 100г (у меня сливочный 50% жирн, но лучше взять моцареллу - он понежнее) - натереть на терке. Приготовление: Лепешку раскатать, подпыляя стол немного мукой, не очень тонко - у меня получилось 20 см диаметр. В центре разложить половину сыра, всю картофельную массу, снова оставшийся сыр. Залепить края в круглую булочку. И осторожно раскатать ее, припыливая слегка стол мукой, распределяя тесто с начинкой легким нажимом в первоначальный вид - в лепешку. Сковороду нагреть, смазать сл. маслом убавить огонь на средний (у меня 4 из 9) и положить лепешку. Пока на еще очень горячей сковороде печется нижний слой, верхний слой хорошенько смазать растопленным сл. маслом. Через минуту перевернуть подрумяненную лепешку, поддерживая двумя лопатками и оставить допекаться. Постепенно сковорода остывает от 9 до 4 - до средней температуры и лепешке надо дать уже больше, например 3-4 минуты, чтобы вторая сторона подрумянилась и лепешка пропеклась. Следите за вашей печкой. Проверяйте румяность лепешки сами. Готово. Подавать лепешку горячей с любым соусом: сметана, мед, ничего. Пить Чай, кофе, какао, воду или как вы любите. Я ела лепешку с кабачковой икрой, запивая какао с молоком. Приятного аппетита! 🌹😋 🎁Поддержка моего канала-Donation: 🚩Подпишись на мой игровой канал на Ютубе: мартапитерская или на Твиче: Марта Питерская для стримов компьютерных игр. Мои страницы в интернете: ✔ВК ✔Группа ВК ✔Инстаграм Мои другие каналы на YouTube, на Рутубе, на Яндекс Дзен, Твиче: ✔Ютуб Канал Марта Питерская для стримов комьютерных игр ✔Твич Канал Марта Питерская для стримов комьютерных игр ✔Ютуб канал Дашин - Moon Food с видео-рецептами: ✔Яндекс Дзен канал Марта АСМР ✔Рутуб канал Марта АСМР ✔Рутуб канал Марта М кореллы - попугайский ✔Ютуб канал Марта М_кореллы о попугаях кореллах ОБО МНЕ: Я живу в Санкт-Петербурге. Я инженер-строитель, на пенсии. Мне 60 лет (1961). У меня две дочки и внук. Есть попугаи и собака такса Марго. #мартаАСМР #мартаАСМРмукбанг #мартаАСМРитинг #мартаАСМРтригеры #martaASMRtriggers 16226/1410
