Куриные бедрышки в сметанном соусе Гедлибже

Под названием гедлибже скрывается простое, но очень вкусное блюдо - курица, тушёная в густом сметанном соусе с луком и чесноком. Приготовьте любой гарнир на ваш вкус - и отличный обед или ужин для всей семьи готов! Нам понадобится: Куриные бедра филе - 1кг ( или на косточке с кожей 1,5кг) Паприка – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Чёрный перец - 0,5 ч.л. Лук репчатый - 3-4 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Мука – 2 ст.л. Сметана – 200 г. (20%) Вода (бульон) – 250 мл. Сливочное масло – 40 г. Соль в соус 0,5 ч.л. Чеснок - 2 зубчика по вкусу Приятного аппетита!